Στην ταπετσαρία του κινεζικού πολιτισμού, το Φεστιβάλ Laba υφαίνει ένα ζεστό και γιορτινό νήμα, που γιορτάζεται την όγδοη ημέρα του δωδέκατου σεληνιακού μήνα, γνωστό ως Λα Ναι. Αυτή η μέρα δεν είναι απλώς ένας δείκτης στο ημερολόγιο. είναι μια γιορτή που προαναγγέλλει την προσέγγιση του κινεζικού νέου έτους, μια εποχή ανανέωσης και χαράς.
Φτιάχνοντας κουάκερ Laba
Όπως λέει και η παροιμία, ρε παιδιά, μην κάνετε το στόμα σας νερό, γιατί το Φεστιβάλ Λάμπα και το Φεστιβάλ της Άνοιξης είναι προ των πυλών. τη ζεστασιά και τη γεύση της εποχής.
Η διαδικασία παρασκευής του χυλού Laba είναι τόσο τέχνη όσο και παράδοση. Ξεκινά με την προσεκτική επιλογή των συστατικών: ρύζι, κεχρί, κόκκινα φασόλια, φιστίκια, σπόρους λωτού και κόκκινους χουρμάδες. Κάθε συστατικό επιλέγεται όχι μόνο για το χρώμα και τη θρεπτική του αξία αλλά και για τον τρόπο που συμβάλλει στη συνολική αρμονία του πιάτου.
Το κουάκερ Laba είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα. είναι σύμβολο καλής τύχης και επανένωσης. Αντιπροσωπεύει τη συλλογική προσπάθεια των οικογενειών και των κοινοτήτων που ενώνονται για να προετοιμαστούν για το νέο έτος, προσευχόμενοι για ειρήνη, υγεία και αρμονία.
Το έθιμο του σκόρδου Laba
Μια άλλη παράδοση που συνδέεται με το Φεστιβάλ Laba είναι το μούλιασμα του σκόρδου Laba. Αυτή η απλή αλλά ουσιαστική πρακτική περιλαμβάνει την τοποθέτηση αποφλοιωμένων σκελίδων σκόρδου σε ένα σφραγισμένο βάζο και την κάλυψη τους με ξύδι. Το προκύπτον τουρσί σκόρδο πιστεύεται ότι έχει οφέλη για την υγεία, όπως πρόληψη κρυολογήματος και πρόληψη ασθενειών.
Μια υπενθύμιση για να εκτιμάτε και να είστε ευγνώμονες
Το Laba Φεστιβάλ δεν είναι απλώς μια γιορτή της παράδοσης. είναι επίσης μια υπενθύμιση να αγαπάμε το φαγητό μας και να είμαστε ευγνώμονες για τις ευλογίες της ζωής. Μέσω δραστηριοτήτων όπως το μαγείρεμα του χυλού Laba και το μούσκεμα του σκόρδου Laba, οι άνθρωποι εκφράζουν την αγάπη τους για τη ζωή και τις ελπίδες τους για το μέλλον.
Καθώς γιορτάζουμε το Φεστιβάλ Laba, ας αγκαλιάσουμε τη ζεστασιά της παράδοσης και τη χαρά της οικογενειακής επανένωσης. Είθε αυτό το φεστιβάλ να μας εμπνεύσει να εκτιμήσουμε τις απλές απολαύσεις της ζωής και να προσβλέπουμε στη νέα χρονιά με ελπίδα και αισιοδοξία.
Λίλιαν Τύχη Ανατολή Πέτρα
📧 E-mail: πωλήσεις05@fortunestone.cn 📞 Τηλέφωνο: +86 15960363992 (Διαθέσιμο στο WhatsApp) 🌐 Ιστότοποι: www.festonegallery.com | www.fortuneeaststone.com